Datenschutzerklärung
Information nach Art. 13 DSGVO
zur Verarbeitung personenbezogener Daten
in der Ernährungsberatung – Stefanie Ehrhardt
- Verantwortliche Stelle
Stefanie Ehrhardt
Moorberg 5
18573 Dreschvitz
E-Mail: info@stefanie-ehrhardt.de
- Art der erhobenen Daten und Zwecke der Verarbeitung
Ich verarbeite insbesondere folgende personenbezogene Daten:
– Name, Anschrift, Geburtsdatum
– Kontaktdaten (E-Mail, Telefonnummer)
– Gesundheits- und Ernährungsdaten (z. B. Angaben zu Gewicht, Essverhalten, diagnostischen Informationen)
– Beratungsnotizen
– Informationen aus Videoberatungen (keine Aufzeichnung)
Zwecke der Verarbeitung:
– Durchführung der Ernährungsberatung
– Dokumentation des Beratungsverlaufs
– Terminorganisation
– Kommunikation per E-Mail oder Messenger (nach Einwilligung)
– Rechnungsstellung und steuerliche Dokumentation
- Rechtsgrundlagen der Verarbeitung
– Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Durchführung des Beratungsvertrags
– Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung
– Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO – Einwilligung in die Verarbeitung von Gesundheitsdaten
- Empfänger der Daten / Auftragsverarbeiter
Die Datenverarbeitung erfolgt ggf. unter Nutzung folgender Dienstleister:
– E-Mail-Provider
– Videokonferenzanbieter (z. B. Google Meets, Zoom, Microsoft Teams)
– Cloudspeicher / TeamDrive
– Website-Hoster
– ggf. Steuerberater
Mit allen relevanten Dienstleistern bestehen Verträge zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Eine Datenübermittlung in Drittländer (z. B. USA) kann erfolgen, wenn entsprechende Dienste dort betrieben werden und geeignete Garantien bestehen.
- Speicherdauer
Daten werden gespeichert:
– solange dies zur Durchführung der Beratung erforderlich ist
– sowie gemäß gesetzlicher Aufbewahrungsfristen:
– 6 Jahre nach § 257 HGB
– 10 Jahre nach § 147 AO
Nach Ablauf der Fristen werden die Daten gelöscht.
- Betroffenenrechte
Sie haben folgende Rechte:
– Auskunft (Art. 15 DSGVO)
– Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
– Löschung (Art. 17 DSGVO)
– Einschränkung (Art. 18 DSGVO)
– Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
– Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
– Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
- Beschwerderecht
Sie können sich bei der zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren.
- Kontakt für Datenschutzfragen
E-Mail: info@stefanie-ehrhardt.de